Lkr Würzburg: Mehr Bio in der Verwaltung - 30-Prozent-Quote erreicht

Der Landkreis Würzburg setzt ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit. Seit April dieses Jahres wird bei Veranstaltungen und Sitzungen auf Bio-Backwaren der Vollkornbäckerei Köhlers aus Würzburg zurückgegriffen.

Damit erreicht die Verwaltung ihr Ziel von 30 Prozent Bio-Lebensmitteln schon ein Jahr früher als geplant. Hinter dem Projekt stehen der Fachbereich Zentrale Dienste und die Öko-Modellregion stadt.land.wü., die gemeinsam an mehr Nachhaltigkeit in der Verwaltung arbeiten.

Landrat Thomas Eberth spricht von einem wichtigen Schritt für regionale Bio-Wertschöpfung. Auch in Zukunft will der Landkreis den Anteil an Bio-Lebensmitteln weiter stärken.

Zum Hintergrund

Hintergrund der Aktion ist es, mehr Bio auf den Tisch zu bringen, regionale Betriebe zu stärken und die Nachfrage nach nachhaltigen Lebensmitteln aus der Region anzukurbeln.