Schützenhof: Pflanzlicher Brunch

Brunch, bei dem nichts vom Tier auf dem Teller landet🌱

Am Samstag, 31.10., gibt es bei uns wieder den pflanzlichen Brunch, mit Blick über Würzburg.

Wir machen es so, wie wir es immer machen: hausgemacht, saisonal und mit guten Produkten aus Franken. Nur eben komplett pflanzlich. 🌱

Freut euch unter anderem auf: 🥕 „Räucherlachs“ mit Meerrettichcreme 🌿 Räuchertofu mit Kräutermarinade 🎃 Frischkäse mit Kürbiskernen & getrockneten Tomaten 🥔 hausgemachte Kürbis-, Kräuter- & Kartoffelaufstriche 🥧 Kartoffelquiche & Süßkartoffel-Trüffelquiche 🍓 hausgemachte Marmelade

Und um 12 Uhr kommen noch unsere warmen Gerichte: 🍽️ „Entenkeule“ mit Pilzfüllung 🎃 Kürbisrisotto 🍺 Zürcher Geschbetzeltes aus Seitan und natürlich darf beim Brunch etwas Süßes nicht fehlen. 💗 🍮 Panna Cotta von der Tonkabohne 🥐 Zimtschnecken 🍎 Apfelstrudel 🍑 Zwetschgenragout

Uns geht es dabei nicht darum, wie sich jemand ernährt. Uns geht es darum, was auf dem Teller landet. Das Beste der Saison. Hausgemacht. Fränkisch. Und diesmal 100 % pflanzlich.

🌱🍂 Inkludiert im Brunch sind alle Speisen, ein Glas Secco, Tafelwasser, Säfte und Kaffee vom Buffet.

Ab 6 Personen gibt’s übrigens eine Flasche Secco aufs Haus. 🍾

Die Plätze sind begrenzt, bitte reserviere vorher.