Für Spargel-Liebhaber bricht die schönste Zeit des Jahres jetzt auch offiziell an: In Garstadt im Landkreis Schweinfurt haben Regierungspräsident Eugen Ehmann und die Fränkische Spargelkönigin Theresa Bub die Spargelsaison am Donnerstag eröffnet – und ein paar Stangen gestochen. Schon seit gut zwei Wochen wird das königliche Gemüse in Unterfranken geerntet. Experten hoffen aufgrund der noch recht kühlen Temperaturen auf eine lange Saison bis Ende Juni.
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